Тесто: Маргарин рвзмягченный 400 гр Сахар 1 стакан Яйца 2 шт Сода гашеная 0,5 ч. ложки Мука 3,5 стакана Крем: Сметана отцеженная 500 мл Сахар 1 стакан Цедра лимона или апельсина, фруктовая или ореховая эссенция Шоколвд Орехи Замесить тесто, разделить его на 2 части. Из одной части испечь 3 коржа, из другой - много мелких шариков. Коржи промазать кремом, затем на верхний, тоже смазанный, укладывать шарики (не обязательно вплотную, а то не хватит) все выше и выше - горкой, пока не останется 1 шарик. Его - на самый верх. Все это дело не забывать промазывать кремом. Сверху посыпать тертым шоколадом и орехами. Дать тортику настоятся.