Описание блюда:
Популярные в американской кухне крылышки Баффало имеют свой традиционный вкус, за который их обожают по всей стране и за её пределами. Это смесь вкусов обжаренных во фритюре куриных крыльев в остром соусе, сельдерея, моркови и соуса из голубого сыра. Сочетание настолько самобытное и устоявшееся, что его часто используют и в приготовлении других блюд и закусок, называя их также Баффало. Например, эти вареники с мясной начинкой из острого куриного фарша с сельдереем. Обжарьте их на сковороде и немного пропарьте. Подавайте так же, как и крылышки, с палочками свежего сельдерея и моркови и дип-соусом из голубого сыра. Это блюдо получается намного сытнее крылышек и его можно подавать не только как закуску, но и в качестве полноценного ужина.
