Оладьи из пресного теста

Холла, мои дорогие читатели, я решил поделиться с вами рецептом оладушек из пресного теста. Для приготовления будем использовать:

-3 ложки (столовые) муки;

-2 чашки кефира;

-3 яйца;

-1 пакет разрыхлителя для теста или ½ маленькой (чайной) ложки соды (гашеной уксусом);

-100-150 топленого или подсолнечного/ оливного масла;

- 1 большая (столовая) ложка сахара;

- соль.

Вначале взобьём, солью, сахаром, яйцами, сыпем всю муку, добавляя разрыхлитель и размешаем густое тесто, подливая остаток кефира. Тесто должно быть густым.

Дальше оладья будем жарить на сковороде, подливая растопленное/подсолнечное/оливковое масло.

Bon appetit