Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу рассказать вам о том, как вырастить отличный урожай капусты.
Чтобы получить хороший урожай капусты, необходимо создать благоприятные для нее условия. Капуста очень любит подкормки и полив. От ухода зависит не только вес кочанов, но и их вкус, структура и плотность.
Температура
Капуста - это холодостойкая культура, она может переносить краткосрочные заморозки до минус 5°C. А осенью капуста может выдерживать без вреда для урожая и большие заморозки.
Оптимальная температура для роста и развития капусты 15-18 градусов. Жару она не любит, предпочитает прохладную погоду. Температура свыше +25°C ухудшает формирование кочанов. Жара способствует повышенному накоплению нитратов.
Влажность
Капуста - любитель влаги. Регулярность поливов влияет на размер и вкус. Но переизбыток увлажнения может вызвать различные заболевания. Если почва постоянно мокрая, у капусты могут отмирать корни, а листья станут багряными и начнут отмирать, начнется бактериоз.
Освещенность
Капуста не любит затененные участки. Чтобы получились крупные, плотные и вкусные кочаны, культуре необходимо много солнца. Капуста - растение длинного дня – чем больше световой день, тем быстрее рост и развитие.
При дефиците света нарушается развитие растения, начинают накапливаться нитраты, а нижние листья перестают расти, верхушечная почка, продолжает рост, появляются всё новые листья, но кочаны не завязываются.
Предшественники
Капусту не стоит выращивать на участке, где перед этим росла капуста любого вида или лук, морковка, горох, репа, редька и другие крестоцветные культуры.
Белокочанную капусту лучше выращивать после: бобовых, огурцов, картошки, свеклы или томатов.
Посадка и уход
Вегетационный период у ранней капусты – 60-110 дней, у поздней и среднепоздней 100-200 дней.
Рассадный способ выращивания капусты позволяет быстрее получить урожай, чем посевом семян в грунт.
Рассаду лучше всего высаживать в грунт в вечернее время или в пасмурную погоду. За день до высадки хорошо полейте грядку. За пару часов до высадки полейте рассаду, это снизит риск повреждения корней. Вместо воды можно взять раствор гетероауксина (на 10 литров воды возьмите 2 таблетки), это простимулирует образование корней.
ВВ каждую лунку положите около горсти перегноя и щепотку мела. Можно добавить суспензию «Немабакта», она поможет в борьбе с капустной мухой. Сеянец нужно заглубить в ямочку так, чтобы потом засыпать его землей до семядольных листков. Полейте капусту после высадки. На следующий день после высадки посыпьте табачную пыль с золой около растений (1:1).
Рыхление
Когда грунт тяжелый, то рыхление проводят:
- Сразу, после укоренения рассады.
-Через неделю после первого рыхления, на глубину около 6-8 см.
- Затем землю нужно рыхлить после каждого полива, если нет посыпана мульчи. А после того, как листья начнут смыкаться рыхления следует прекратить, чтобы не повредить ккапусту.
Окучивание
Нужно для роста новых корней и лучшего питания кочанов.
Мульчирование
Помогает сохранить почву влажной и препятствует росту сорняков.
Полив
Капуста берет влагу из верхнего слоя почвы, поэтому необходимо поддерживать его влажность. Оптимальный период между поливами 2-4 дня. Лучший способ для полива – это капельное орошение.
Капуста очень нуждается в подкормках и мгновенно реагирует на них. Давайте разберемся чем, когда и как подкармливать нашу капусту.
Чем длиннее вегетационный период, тем больше нужно подкормок.
Подготовка почвы
При вспашке участка для посадки капусты нужно внести по 5-7 кг коровяка или 0,5 кг птичьего помёта на каждый кв. метр почвы.Вместо органики можно взять комплексные минеральные удобрения ( около 60 гр суперфосфата,40 гр. мочевины и 40 гр. калия сернокислого).
На заметку! капуста любит натуральные органические удобрения.
ПОДКОРМКИ НА ВЕСЬ СЕЗОН
Для раннеспелой капусты обычно проводят 2 подкормки, средне- и позднеспелую подкармливают 3-4 раза , если грядка хорошо заправлена удобрениями с осени!
Первая
Очень эффективно удобрение «Агрикола 1» для подкормки всех видов капусты. Оно отлично сбалансировано по составу. Можно применять при поливе и для опрыскивания капусты.
Первую подкормку нужно сделать через 1,5-2 недели после высадки рассады. Это даст молодой капусточке энергию для активного роста.
Вместо «Агрикола 1» можно взять раствор коровяка (1 к 10) или раствор птичьего помета (1к 15). Расход по 0,5 л. под каждое растение. Если у вас нет коровяка или птичьего помета, то можно заменить их нам настой сброженной травы, который тоже богат азотом.
Вторая подкормка
Через 2-3 недели капусту нужно еще раз подкормить коровяком или птичьем пометом или настоем сброженной травы, но в каждые 10 л раствора нужно добавить по 1 ст. ложке комплексного минерального препарата (например, нитрофоску), а приверженцы натурального земледелия могут заменить его стаканом просеянной золы.
Третья подкормка
Через две недели после второй подкормки средне- и позднеспелую капусту снова нужно подкормить органикой, но добавив фосфор и калий. Например, тот же раствор коровяка и на каждые 10 литров раствора добавить 30 гр фосфорных и калийных удобрений . В качестве замены — готовое комплексное удобрение для капусты.
Четвертая подкормка
Позднеспелые сорта , предназначенные для длительного хранения, за 23 недели до предполагаемой уборки нужно угостить калием, который улучшит лежкость кочанов и их вкус. Нужно приготовить раствор из 10 л воды и 40 гр калийных удобрений. Расход 1 литр на растение.
Сроки созревания, хранение урожая
Раннюю и среднюю капусту срезают в июле-августе. Из кочерыжки от капусты можно вырастить второй урожай, поэтому удалять ее не спешите.
Поздняя капуста созреет к сентябрю-октябрю. Кочаны созрели, если они стали упругими. Уборку поздней капусты лучше делать в прохладную погоду. Кочаны, убранные при температуре +3 - +8 °C, лучше хранятся.
Кочаны нужно выдернуть с кочерыжками. Ее оставляют полежать
несколько дней, а затем обрезают кочерыжки, оставляя 2-3 см. Покровные листья не нужно обрывать.
Капусту нужно перебрать. Более рыхлые кочаны отправить – солить и квасить. Плотные отправить на хранение в подвал. На бетонный пол капусту нельзя класть, а только на деревянные полки или в ящики. Еще ее можно подвесить ее к потолку, если не отрезать кочерыжки. Подходящая температура хранения капустыот 0 ° до +5°C.
Спасибо за внимание! Хорошего вам урожая и отличного настроения!
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк!
Вам будет интересно:
4 беспроигрышных способа использования золы на даче. Об этом многие даже не догадывались.
Зеленое супер удобрение из одуванчиков. Раскрываю секреты приготовления.
Огурцы не хотят расти и "сидят на месте". Расскажу, как это исправить и получить отличный урожай.