ПродуктыЯйцо куриное - 2 шт.Мука пшеничная - 3-3,5 стаканаМаргарин размягченный - 200 гСметана - 1 стаканСахар - 0,75 стакана (+ 5 столовых ложек для начинки)Вишня без косточек - 1,5 стаканаКрахмал - 2 ст. ложкиПудра сахарная - 1 ст. ложка
Как приготовить пирог с вишней:
1)В подходящую миску засыпаем ¾ стакана сахарного песка. Разбиваем к сахарному песку куриные яйца, добавляем размягченный маргарин. Хорошо взбиваем миксером.
2) Добавляем в эту массу сметану. Снова перемешиваем.
3)Засыпаем всю муку в мисочку.
4)Змешиваем тесто!Оно должно получится эластичным.
5)На пласт выкладывали вишню. Присыпаем ягоду оставшимся сахаром и крахмалом. (Если у вас вишня замороженная, то перед приготовлением ее нужно разморозить).
Из оставшегося теста делаем жгутики, из которых "сооружаем" решетку. Можно вырезать дополнительно из теста звездочки (цветочки, листочки).
Выпекаем пирог с вишней при 180 градусах, 40-45 минут.
Наш итог:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!