Найти тему
Эльза Худякова

Миф: нужно есть обезжиренные продукты.

@elza_khudyakova

Популярный «вредный» совет.  

Что такое 0% жирности?  В продуктах не может быть полный 0 жиров естественным путём. Даже в овощах и фруктах жиры присутствуют.

Например:

☑️ огурцы — 0,1-0,5 г на 100 г,

☑️ зелень — 0,2-0,3 г на 100 г. 

Что может быть вредного в обезжиренных продуктах⏬

📌 Скрытые искусственные жиры (трансжиры). В составе часто пишут «растительные жиры».

📌 Добавки в виде стабилизаторов, ароматизаторов, усилителей вкуса. 

📌 Больше сахара и крахмала, чем в натуральных продуктах. 

Почему нам не нужны обезжиренные продукты⏬

🔘 Нет чувства насыщения и «удовольствия» от еды. 

🔘 Недостаток полезных веществ приводит к удержанию или даже набору лишнего веса. 

🔘 Недостаток жиров приводит к проблемам со здоровьем. 

🔘 Дефицит жирных кислот может быть опасен для организма. 

Например (приводит к выпадению волос, повышает уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, сахарного диабета, приводит к раннему старению)