Посмотрите, как можно побаловать себя блинчиками без вреда для фигуры!
Блины — любимцы России и Америки. Их готовят в масле с сиропом, посыпают сахарной пудрой, или фруктами и взбитыми сливками. Блины на завтрак доступны практически в любом американском ресторане. Блины, сделанные в домашних условиях имеют явное преимущество над ресторанными блинами, или даже , которые в замороженном виде и тд.
Не позволяйте длинным спискам ингредиентов запугать вас. Эти низкокалорийные блины не только легко сделать, но и не ударят по кошельку, а также для талии..
Ингредиенты :
3/4 стакана пшеничной муки грубого помола ,
1/2 чайной ложки пищевой соды ,
1 1/2 чайные ложки разрыхлителя,
1/4 чайной ложки соли,
2 белка от яиц (или равное количество яичного порошка),
1/2 чашки обезжиренного молока,
1 чашка с пониженным содержанием жира кефира,
1 столовую ложку меда ,
1/4 чайной ложки чистого экстракта ванили,
блин готов.
Приготовление в 5 шагов:
1 Разогрейте сковороду на среднем огне для поддержания всех блинов в тепле.
Используйте антипригарную поверхность — это позволит блинам жарится без помощи жира или масла. Если такая сковорода является проблемой, используйте легкий слой жира.
2 Взбейте цельную пшеничную муку, разрыхлитель, соду и соль вместе в небольшой миске. В отдельной миске взбейте ваниль, мед, яица,кефир и обезжиренное молоко.
3 Аккуратно добавьте в миску с тестом сухие ингредиенты. Будьте осторожны, чтобы не передержать тесто, так как это создаст жесткие блины. Тесто должно оставаться немного комом.
4 Используйте 1/4 размер мерную чашку. После того, как верхняя поверхность блина начинает пузырится тогда сторона является хорошей, золотисто-коричневого цвета, блин готов!
Приятного просмотра и аппетита и конечно же просмотра видео-рецепта!