Несколько раз размечала, что абсолютно свежее молоко, даже прокипяченное неожиданно скисает. Сначала подумала, что плохо прокипятила. Но тут подруга рассказала старое поверки. Что молоко всегда СКИСАЕТ или СВОРАЧИВАЕТСЯ В ГРОЗУ. Почитала в интернете, что в это многие верят. Но учёные не нашли объяснение этому феномену. но это относиться только к свежему молоку. Пастеризованное молоко в упаковке остаётся свежим Хотите верьте, хотите нет. Но у меня все так и происходило.