Известный американский хиропрактик Ерик Берг выделил 4 основных типа конституции и каждому назначил свой оптимальный рацион питания. Его классификация показалась мне не лишенной смысла, поэтому предлагаю ее вашему вниманию. Оказывается, фигуры-яблоки, груши, персики и песочные часы возникают не просто так. Всему виной гормоны (и чего на них только не валят, к слову сказать). Итак, существуют адреналовый, щитовидный, яичниковый и печеночный типы в зависимости от доминирующей эндокриновой железы (печень можно отнести сюда косвенно). Если этот орган перегружен из-за стресса, неправильного питания или болезни то возникают характерные нарушения и даже жировая ткань откладывается по-особенному.
Адреналовый или надпочечниковый тип
Надпочечники (как легко запомнить из названия) располагаются над почками и представляют собой небольшие пирамидки огромного значения. Помимо прочего, в надпочечниках вырабатывается адреналин – главный гормон стресса и адаптации. Он стимулирует нас на подвиги и помогает выжить в опасных ситуациях. Вырабатывается при стрессе, действует всего несколько минут. Если человек живет в постоянной тревоге, ощущении опасности и угрозы – надпочечники работают в режиме аврала длительной время, чего вообще-то не должно быть в норме. Со временем формируется синдром истощения надпочечников.
Как это проявляется:
- Постоянная усталость, не проходящая после сна
- Трудно встать утром, сонливость после обеда
- Отложения жира в среднем части живота – вокруг внутренних органов
- Одышка при быстрой ходьбе и подъеме на лестницу
- Вдовий горбик на задней поверхности шеи, в месте перехода в спину
- «Нет сил»
- Потребность в кофе или других энергетиках
- Задержка жидкости и жажда
- Тяга к соленому
- Боли в коленях
- Ухудшение памяти
- Снижение сексуального желания и продуктивности
- Лучше себя чувствуют после ужина
- Усиление ПМС
- Голод и неправильное питание усиливает симптомы.
Рекомендации для адреналового типа
- Избегать соленой пищи и вредных жиров , поскольку она опять же стимулирует надпочечники.
- Высокое содержание ненасыщенных жиров, которые содержатся в качественном сыре, океанической рыбе, авокадо, орехах и молочных продуктах
- Высокое содержание качественного белка – (органическое или фермерское) мясо, рыба, хорошо обработанные бобовые или спируллина.
- Не-крестоцветные овощи, а именно – шпинат, огурцы, помидоры, сельдерей.
- У этого типа сильные руки и ноги, но проблемный живот, поэтому им подойдут дыхательные практики и упражнения на укрепление пресса и спины. Будьте осторожны, высокий темп и интенсивность упражнений могут стать источником дополнительного стресса. Лучший выбор – мягкие и неторопливые практики в виде йоги, пилатеса, прогулок и плавания.
Щитовидный тип
Щитовидная железа имеет форму бабочки и располагается на передней поверхности шеи. Практически все клетки тела подвержены влиянию гормонов щитовидной железы, поэтому при снижении ее функции избыточный вес распределяется равномерно по всему телу. Избыток эстрогенов может привести к гипотиреозу (низкой функции щ\ж), поэтому часто эта проблема сопровождает менопаузу либо возникает после беременности.
Признаки нарушения работы щитовидной железы
- Выпадение волос и бровей
- Постепенный и равномерный набор веса
- Дневная сонливость и ночная бессонница
- Высокий холестерин
- Задержка жидкости
- Трудно сосредоточиться
- Запоры
- Зябкость, трудно переносить холод и перепады температур
- Сухая кожа
- «Мне все равно»
- Низкая температура тела
- Холодные руки и ноги
- Тяга к сладкому
- Вертикальная исчерченность ногтей
Рекомендации для щитовидного типа
Для решения главной проблемы – медленного метаболизма и набора веса следует:
- Ограничить белок и жирное.
- Исключить соевые продукты — они содержат фитоэстрогены, которые могут угнетать функцию щитовидной железы.
- Некрестоцветные овощи предпочтительны – помидоры, огурцы, перец, морковь, свекла. Крестоцветные тормозят функцию щитовидки.
- Продукты с высоким содержанием йода – морепродукты, водоросли.
- Ограничение пищи, раздражающей щитовидную железу: сахар, изделия из белой муки, паста, белый рис. Полностью исключить кофеин. Ешьте цельнозерновые продукты, яйца, фрукты, мясо, рыбу и овощи. Выбирая физическую нагрузку, остановитесь на легкой аэробике и умеренно интенсивных занятиях в тренажерном зале – три раза в неделю.
Яичниковый или гонадный тип
Узкие плечи и широкие бедра (встречается также и у мужчин) – признаки, по которым легко определится. Я отношусь сюда. Яичники – это половые железы размером с крупный миндаль, располагаются по бокам от матки в верхней части малого таза.
Этот тип перекликается с щитовидным и, надо сказать, граница между ними тонка. Отложения жировой ткани тяготеют к бедрам, ягодицам и нижней части живота (ниже пупка). При гиперфункции или искажении работы яичников женщина может встретиться со следующими проблемами:
- Тяжелый ПМС
- Нерегулярные болезненные менструации
- Связанные с циклом мигрени
- Задержка жидкости перед месячными
- Акне
- Кисты яичника
- Трудности с зачатием
- Приливы и ночная потливость, сухость влагалища, маточные кровотечения (во время перименопаузы)
Рекомендации для овариального типа
- Сахар – это сильный яд для этого типа.
- Много белка и полезных жиров (подробнее здесь). Оптимально подойдут молочные продукты – сливки, сыры, кефир, ряженка, йогурт. Но не мороженое и чизкейки.
- Крестоцветные овощи – брокколи, аспарагус, листовая капуста, кале, брюссельская капуста. Почему? Они обладают антиэстрогенным действием, а также эффективно борются с раком.
- Лучше избегать соевых продуктов – еще один источник фитоэстрогенов.
На ночь лучше есть белковую пищу и немного. Избегать острой, жирной пищи, мороженого, чипсов, жареного, а также десертов и сала. Завтрак обязателен. Из упражнений рекомендуется – быстрая ходьба, легкий бег, скандинавская ходьба и танцы.
Печеночный тип
Обычно встречается у мужчин. Характерно образование плотного выступающего живота. Нарушение функции печени проявляется как:
— Боль в правом плече
— Участки коричневой пигментации и красные точки на коже
— Тяга к жареной пище
— Перепады сахара в крови, что приводит к утреннему брюзжанию.
Рекомендации для печеночного типа
- Мало белка – если печень не в порядке, то протеинов лучше потреблять меньше. Особенно животного белка (мяса и рыба). Источники растительного белка – бобовые, соя, грибы, спируллина.
- Хотя люди этого типа тяготеют к жирам, им следует избегать жирной пищи, особенно жареного и трансжиров.
- Крестоцветные овощи – брокколи, аспарагус, брюссельская капуста, листовая капуста – особенно необходимы печеночному типу из-за высокого содержания разнообразных фитонутриентов – полезных веществ, предупреждающие многие болезни.
- Орехи обычно плохо переносятся.