Специалисты Роспотребнадзора дали жителям Челябинской области ряд рекомендаций по выбору клубники. Дело в том, что данная ягода не всегда продается в надлежащих условиях.
Важно, чтобы спелые плоды были сухими без признаков гниения, а их цвет - однородным и насыщенным. При этом поверхность ягод должна быть упругой, блестящей и гладкой, без повреждений и вмятин. Покупателю важно уловить насыщенный, клубничный запах. Сами ягоды должны быть обрамлены зелеными «чашечками».
Южноуральцам советуют отказаться от ягод неоднородной окраски, влажных, с пятнами на поверхности, мягкими, с пожелтевшими листиками.
- Качественная клубника - это не всегда красивая крупная ягода. Максимум пользы может принести и мелкая невзрачная, припорошенная грунтом ягода, но обязательно без признаков повреждения и порчи, – отмечают в пресс-службе Роспотребнадзора Челябинской области.
https://polit74.ru/society/yuzhnouraltsam_rasskazali_kak_pravilno_vybirat_klubniku/