В один из дней пришлось побывать в одной из деревень на сельскохозяйственном акционерном обществе, где занимаются пчеловодством. И вот что мне пришлось там узнать. Это самая большая пасека в хозяйстве района. Но, холодная и затяжная весна внесла свои коррективы и в работу пчеловодов.
Но, несмотря на это, выкачка первого мёда в хозяйстве всё же состоялась. Конечно же, холодная погода повлияла на цветение растений. Вот и в такую погоду пчёлкам пришлось трудиться. Живёт пчела около трёх недель, но и за это короткое время, даже в хорошую погоду, она приносит всего чайную ложку мёда.
А в холод – и того меньше. Что касается качества мёда, то оно не зависит от погодных условий, тут главное правильно выбрать время его выкачки. Полное выкачивание может привести к брожению и порче мёда.
Если протянуть какое-то время с выкачкой, то мёд может засахариться в сотах, и взять его оттуда будет уже невозможно. На пасеке в хозяйстве около 70 ульев, а получаемый из них мёд хорошо продаётся, как на сельскохозяйственных ярмарках, так и людям.
«В зимнее время работы также достаточно, – рассказывает пасечник – нужно починить и почистить ульи, смастерить рамки». А что касается времени выкачки мёда, то этим вопросом занимается специальная комиссия, она и принимает такое решение.
Качают мёд медогонкой, они бывают ручные и электрические. Собранный пчёлками мёд находится в сотах, которые они закрывают, поэтому для их распечатки используют специальный нож.
Соты вставляются в медогонку, а при помощи центробежной силы, мёд выливается из ячеек сот в медогонку и специальную посуду. Первый мёд получился садово-рапсовым, так как до цветения рапса, пчёл отвозили ближе к цветущим садам.
Специалисты говорят, что если бы ульи и не увозили от рапса, то в любом случае назвать мёд чисто рапсовым нельзя. По пути лёта пчела встретит любой другой цветок, чтобы собрать с него нектар. Но вот наступило и лето, пчёлкам проще стало доставать мёд и работать веселее.
Спасибо, что посетили канал! Буду благодарен, если поделитесь этой небольшой статьёй в социальных сетях, и оставите лайк. Подписывайтесь на канал и читайте другие статьи на канале «Природа нашей планеты».
#пчела #мёд #выкачка #рапс #природа