Правильно, крапиву.
Ещё назвали огонь-травой и даже ведьминым хлыстом.
Поделюсь интересными фактами.
В конце бонус - рецепт салата.
1. Не надо так делать, но!!! В месте ожога крапивой улучшается кровообращение. Поэтому римские легионеры, которые нещадно мерзли в Англии, рвали крапиву и вкладывали ее в обувь – согревали таким образом ноги.
2. Русская медицина использовала это растение еще в XVII веке как замечательное кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство. Во Франции настой этого растения втирают в кожу головы для роста и укрепления волос при облысении.
3. В листья крапивы заворачивают рыбу при ловле – она обладает свойством сохранять скоропортящиеся пищевые продукты.
4. Молодые побеги используют для приготовления зеленых щей. Сколько жизней спасла крапива в неурожайные годы – не сосчитать. Крапива – ценный корм для домашних животных, стоит только измельчить да ошпарить кипятком.
5. Из волокон этого растения можно изготовить грубые ткани и веревки. В давние времена из крапивного полотна на Руси и в других странах шили очень крепкие паруса, а ещё – самые прочные мешки.
6. Чаще всех других растений крапиву используют, как сырье для производства хлорофилла. А он необходим и в пищевой, и в фармацевтической, и в парфюмерной промышленности.
7. Крапива питательна – не уступает бобам и гороху. По содержанию ценных аминокислот может конкурировать с мясом. Витамина С в крапиве в четыре раза больше, чем в апельсинах и лимонах, провитамина А больше, чем в морковке. Прибавьте сюда еще железо, марганец, магний, цинк, крайне необходимые организму. И кормящим мамам невероятно полезна!
8. В бане: веник из крапивы снимает боли в пояснице, суставах и мышцах.
Итак, бонус. 🥗САЛАТ.
👨🍳Что берём?
Листья крапивы
Редис
Огурец
2 яйца
Зелень
Лимон+масло (или сметана).
👨🍳Как готовим?
Ошпарили крапиву кипятком, поддержали 1 мин, вытащили, нарубили.
(отвар сохранили, вечером ополоснем голову после мытья).
Огурец, редис, яйцо, зелень (лук, петрушку, укроп, шпинат, можно чуток чеснока добавить) все покрошили.
Заправкой любимой полили.
Всё съели.
Конец.
#крапива #дикоросы #салатизкрапивы #рецептсмузи