Еда. Вкусно поесть любят все. И чтобы на столе были те самые вкусности, их надо приготовить в месте под названием кухня. Однако на этой территории в процессе можно столкнуться с значительным количеством трудностей, которые значительно увеличат время готовки.
Но как же их избежать? Прочитать данную подборку, которая откроет некоторые хитрости для кухонной деятельности!
Скорлупа
Взялись приготовить омлет или яичницу, разбили яйцо и осколок скорлупы упал в еду? Тогда вам наверняка знакомо, как тяжело его достать. Однако теперь трудность уходит в сторону, ведь решение прямо у вас в руках! Возьмите оставшуюся скорлупу и подцепите ей осколок, как показано на фото:
Томаты без кожуры
Взялись вы, к примеру, готовить томатный соус и не хотите, чтобы шкурка была частью этой прекрасной смеси. Вероятно большинство из вас начинают сдирать её с холодных помидоров, попутно забирая половину мякоти. Не дело...
Но решить эту проблему можно следующим образом: положите томаты в сотейник или кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Дождитесь момента, когда кожура сама начнёт лопаться и тут же поместите всё под холодную струю воды.
ГОТОВО! Теперь шкурка сойдёт легко, не забрав с собой половину мякоти.
Видимо влюбилась!
Варите суп и как назло пересолили? Не выливать же труды в унитаз и начинать всё заново, верно? А как тогда быть? Есть солёную похлёбку? Конечно же нет!
Решение следующее: возьмите столовую ложку мёда и добавьте в суп, размешав. Это поможет нейтрализовать вкус соли и спасёт вас от излишних морок!
Без кисточки
Не у каждого на кухне есть специальная кисточка, которой обычно размазывают масло или любые другие вещи, если они необходимы в небольшом количестве.
Как быть в таком случае? Выливать всё или вовсе забрасывать рецепт? Совсем нет. Возьмите пергамент и проделайте следующие действия:(пример показываю на бумажном листе)
Самодельная кисточка готова! Теперь вы можете сделать всё правильно.
Чёрная зелень
Купили листья салата, а они местами тёмные? Тогда вы прекрасно понимаете, что в салат такое не положить, поскольку это подпортит не только вид, но и аппетит.
Благо избежать этого можно: налейте в миску воду и добавьте 2 чайные ложки уксуса, положите в неё зелень и подождите 5 минут.
Готово! Теперь ваш салат спасён и уже не будет так устрашать своим видом.
Такая вот полезная вышла подборка. Надеюсь вы нашли что-то полезное для себя.
Если хотите узнать больше секретов, то обязательно подпишитесь, чтобы не пропустить новые подборки!
Спасибо за прочтение!
Карина Зубарева
Советую к прочтению: