Всем большой привет! Чем обычно по утрам вы завтракаете? Большинство людей ответят, мол кашей или яичницей, это конечно все здорово, но уже честно говоря поднадоело, сегодня я бы хотел поделится рецептом быстрого и очень вкусного блюда, который я иногда готовлю на завтрак вместо яичницы, все ингредиенты тут простые и есть практически в каждом холодильнике.
Итак для рецепта блюда на 2 порции, нам понадобится:
Хлеб - 2 кусочка
Помидор - пару ломтиков
Яйца куриные - 3 шт
Колбаса - 50 грамм
Сыр - 50 грамм
Кетчуп, майонез - по 1 ст.л
Капуста - 1 лист
Гранулированный чеснок - 0,5 ч.л
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло
Приступаем к приготовлению, для начала подготовьте все продукты которые я перечислил, затем 3 куриных яйца разбейте в какую нибудь тарелку.
Теперь к яйцам добавляем соль, перец по вкусу и немного гранулированного чеснока, либо 1 зубчик свежего чеснока, затем все хорошо взбиваем вилкой до однородной массы.
Теперь займемся нарезкой, колбасу нарезаем на кругляшки, помидор на тонкие ломтики, а так же сыр.
Теперь берем сковороду, добавляем туда немного растительного масла и вливаем туда всю яичную смесь.
Пока яйцо не схватилось, обмакиваем два кусочка белого хлеба и затем сразу же его переворачиваем, затем дожидаемся когда низ полностью пропечется.
Когда яичная смесь пропечется, нужно будет ее аккуратно перевернуть на другую сторону.
Сразу же не дожидаясь на одну половину добавляем 1 ст.л кетчупа и майонеза и размазываем, если не любите майонез, можете заменить сметаной или безвкусным йогуртом, получится не хуже.
После этого добавляем 1 листик капусты, пару ломтиков помидора, колбасу и сыр, затем накрываем второй половиной хлеба, и тушим так под закрытой крышкой 3 минуты, для того чтобы расплавился сыр.
Ну вот и все вкусный завтрак на двоих человек готов, такой перекус на завтрак получается очень сытным, как раз то что нужно для тяжелого буднего дня.
А вот так это выглядит в разрезе.