Первый рецепт 😋 вкусное сочетание с классической пастой ⠀
⠀
Фетучини под орехово-горгонзоловым соусом ⠀
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀
Паста фетучини 400 Грамм ⠀
⠀
Сливки 50 миллилитров ⠀
⠀
Орехи 70 грамм ⠀
⠀
Чеснок 2 зубчиками ⠀
⠀
Сыр горганзола 50 Грамм ⠀
⠀
Шпинат 30 грамм ⠀
⠀
Соль 2 Щепотки ⠀
⠀
Черный перец 1 Щепотка ⠀
⠀
Технология приготовления ⠀
⠀
Шаг 1⠀
Первым делом возьмем и мелко порубим пару зубчиков чеснока и грамм 50 грецкого ореха. ⠀
В сковородочке растопим ложечку сливочного масла и добавим такое же количество оливкового. ⠀
⠀
Шаг 2⠀
Добавим чеснок и орех, дадим им немного пропотеть.⠀
Затем очередь шпината . ⠀
Его надо обязательно промыть и, желательно, оторвать листья от черенков.⠀
⠀
Шаг 3⠀
Как только листья шпината поменяли форму, добавляем стакан сливок, ⠀
солим и перчим наш соус.⠀
И на легком огне даем ему настояться.⠀
⠀
Шаг 4⠀
Теперь очередь дошла до предварительно отваренной пасты .⠀
Соединим её с соусом.⠀
⠀
Шаг 5⠀
Хорошо помешаем и следующий шаг — кубики горгонзолы, буквально минуту, и выкладываем в предварительно н
агретые тарелочки.⠀
⠀
Bon Appetite 🍝🤗⠀
⠀