Посетила я недавно одно кафе, где было вкусно и красиво. Но.Смутили ошибки в меню.
Они заметны не всем , но, без сомнения ,не красят заведение. Большинству клиентов , может быть, и все равно как правильно . Но безграмотное написание названий блюд или продуктов снижает в глазах посетителей общий класс заведения.Это удар по имиджу.
Это очень старая проблема. В 19 веке в России был ресторанный бум , и также нещадно коверкались, например, иностранные кулинарные термины. Но тогда интернета не было. А сейчас -то есть. И другие средства связи , и услуги корректора (кстати , они недорого обходятся ) и неправильно писать в собственном меню неприлично.
Часто встречаются немотивированные заимствования ( жаркое из чикена , к примеру , слайсы бекона , кусочки ноги матон - это баранина)
С пунктуационными ошибками прямо беда. Видимо , чтобы не мучиться , знаки препинания не ставят вообще (телятина жареная на гриле подаётся с салатом микс дольки картофеля фри и с грибным соусом)🤔
Некоторые ставят по принципу "куда рука упала." Иногда при составлении меню впадают в другую крайность -нещадно сокращают названия продуктов(чеснок марен. огурцы сол капуста квашен перец острый марен зелень )😲
Больше всего встречаются в барах, кафе и ресторанах "мороженное" и "запеченая в масле и травах рыба". Забывают о дефисах, игнорируют прописные буквы.
Лично у меня сразу меняется отношение к заведению.Это как носить грязные ботинки с новым дорогим костюмом.