Друзья, всем привет!!Рада,что вы заглянули ко мне в гости!Предлагаю два салата из простой капусты.Такие салаты отлично подойдут к мясным,рыбным блюдам и в качестве перекуса.Рецепты очень простые и легкие.
Пошаговое приготовление с фото:
ПЕРВЫЙ САЛАТ:
Капусту измельчаю на шинковке и помещаю ее в миску,
немного солю и перемешиваю.
Огурец фигурным ножом нарезаю сначала на пластиночки,а потом на полосочки
яблоко точно также нарезаю на полосочки
зеленый лук нарезаю
и измельчаю укроп
Отправляю все подготовленные овощи и кукурузу в миску и перемешиваю.
Для заправки в мисочку наливаю лимонный сок
оливковое масло
добавляю чеснок,пропущенный через пресс
мед
и все перемешиваю.
Поливаю этой заправкой салат и все хорошо перемешиваю.При необходимости добавляю соль и перец.
ВТОРОЙ САЛАТ:
Для второго салата точно также капусту шинкую,помещаю ее миску
добавляю соль и немного ее переминаю.
Репчатый лук нарезаю полукольцами, зеленый лук кусочками.
Морковь натираю на крупной терке.
Грибы нарезаю пластиночками.
Петрушку нарезаю мелко.
В миску с капустой добавляю все подготовленные овощи,солю и перемешиваю.
И все перемешиваю
В маленькую баночку наливаю растительное масло
и лимонный сок,
закрываю крышкой и все интенсивно взбалтываю
поливаю салат,перемешиваю.Пробую на вкус и корректирую соль и перец.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Первый салат:
Молодая капуста
Огурец
Кукуруза консервированная
Яблоко
Зеленый лук
Укроп
Для заправки:
Растительное масло – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 – 2 ст.л.
Мед – 0,5 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль
Перец
Второй салат:
Капуста
Морковь
Кукуруза консервированная
Грибы маринованные
Лук репчатый
Лук зеленый
Петрушка
Соль
Перец
Заправка:
Растительное масло
Лимонный сок
Детальное приготовление можно посмотреть в видео:
Приятного вам аппетита!
Пусть ваша еда всегда будет вкусной!!
Дорогие,друзья,если вам понравился рецепт,подписывайтесь на мой канал,ставьте палец вверх и поделитесь рецептом с друзьями.
ЗДЕСЬ ВАС ЖДЕТ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!