Глинтвейн — напиток уютных зимних дней или дождливых летних вечеров. Он обладает уникальным вкусом и узнаваемым ароматом. Давайте приготовим его безалкогольную версию так, чтобы напиток не потерял свою «изюминку» и индивидуальность.
Ингредиенты для напитка
Итак, давайте разбираться, что нам понадобится для этого вкусного и терпкого напитка.
- Сок из красного винограда — 3,5 стакана;
- Простая вода — половина стакана;
- Апельсиновая и лимонная цедра — 2/3 стакана;
- Изюм — полстакана;
- Нарезанная половинка красного яблока; Гвоздика, корица, имбирь и кардамон — по вкусу.
Теперь, когда все продукты готовы, давайте перейдём непосредственно к рецепту!
Рецепт глинтвейна из трёх шагов
Шаг первый: смешаем все ингредиенты в большой кастрюле с тонкими стенками.
Шаг второй: будем варить, помешивая на слабом огне. Как только появятся признаки скорого кипения — стоит выключить огонь, а кастрюлю накрыть крышкой.
Шаг третий: оставим горячий глинтвейн настаиваться в течение пяти минут.
Наш напиток готов! Можно разливать его по высоким стаканам и звать гостей!