Обзор KU: рамен изакая бар

Ещё одно стоящее место в районе Белорусской, формально даже два: в Депо, но вы уже поняли, что туда я вам идти не советую, и самостоятельное заведение на Большой Грузинской с шефом, выписанным из Японии (вам туда).
Действительно вкусный и правильный рамен, приятные маленькие закуски, дорогие, но классные роллы, внушительная коктейльная карта, японское пиво и, конечно, большой выбор саке.
Сама концепция заведений изакая по оригинальной японской задумке - это бар, где можно поесть, потому почти все блюда, кроме рамена - небольшого размера, подразумевается, что это закуска.
Что касается рамена, в меню его 8 позиций практически на любой вкус, а порции внушительные и наесться можно только им одним, к моей радости бульоны в основном говяжьи и овощные, никакой свинины.
В Ku есть бизнес-ланч, во время которого можно по цене одного рамена получить небольшой сет из лапши (2 вида на выбор, один из которых вегетарианский), горячей закуски, салата и десерта. Если вы только начинаете свой путь гурмана и решили расширить свои представления о японской кухне, такое комбо вам вполне подойдёт.
Дизайн минималистичный а-ля Япония: большие окна в пол, много света, дерево, камень. Расположение столов не самое уютное, но есть пара приятных закутков. Официантов, к счастью, не набирают по принципу ‘похож на японца’ как в фастфуде типа Якитории и Тануки. Гардероба нет, есть шкаф, в который можно повесить свою одежду самостоятельно, а можно взять ее с собой, благо, столы не вплотную друг к другу.
Минусы интерьера и гардероба компенсирует действительно хорошая еда, на которую сбегаются экспаты-японцы, кажется, со всей Москвы. Как-то вечером мы с подругой были там чуть ли не единственными, кто не говорил по-японски, не считая персонала, а это что-то значит