Уж очень мне нравится быть гостеприимной хозяйкой. Обычно, ожидая гостей, я закупаю продукты, чтобы приготовить блюда по проверенным рецептам. Импровизирую только в тех случаях, когда готовлю своим домочадцам. Признаюсь, что не всегда получается вкусно, поэтому не экспериментирую для гостей.
Как-то раз на меня навалилось много дел помимо того, что мне надо было закупить продукты к очередному празднику. Сама не понимаю, как так вышло, но я забыла в список внести продукты для салата, который планировала приготовить.
В общем, в самый последний момент, мне уже лень было куда-то бежать, и я решилась на эксперимент. Решила нарубить в тарелку те ингредиенты, которые были в холодильнике и не предназначались для предстоящего ужина.
Я взяла и нарезала огурцы, помидоры, сладкий перец и брынзу. Перемешала все и добавила оливковое масло и соль. Конечно, попробовала. На мой привередливый вкус, получилось очень даже ничего.
Салат всем пришелся по вкусу, а подруга сказала, что этот салат называется Македонским, и что его надо готовить с маринованным сладким перцем, добавив немного молотого перцу.
Я заглянула в интернет и, действительно, нашла такой рецепт. Согласно рецепту, в оливковое масло вмешивают молотый перец и соль, а потом этой заправкой поливают салат с теми ингредиентами, которые я перечислила.
Интересно, что я никогда не пробовала этот салат и не встречала его рецепт, но руки сами смешали эти ингредиенты.
А с вами такое случалось, что вы хотели сымпровизировать, а получился известный рецепт?
