Из лаваша можно приготовить много вкусностей. Я вот раньше думала, что из этого продукта ничего интересного не приготовить. Как же я была не права. Сегодня купила армянский лаваш в магазине, стоимость его около 60 рублей, вес 250 грамм, калорийность 220 ккал. Приготовила классные конвертики на завтрак.
Идея эта интересна, хвала тому человеку, кто придумал готовить из лаваша такие конвертики, они почти как пирожки. Тонкий армянский лаваш хорошая замена тесту. А хозяйки сейчас очень занятые, работающие, времени на приготовление теста всегда не хватает. Конвертики подойдут не только для завтрака, это и сытный обед, перекус, ужин. Словом, как душа пожелает. Кроме всего перечисленного, конвертики при должном оформлении красиво смотрятся на праздничном столе. Гости первыми разберут это блюдо с необычайным вкусом.
Блюдо получилось замечательно, хотя готовила первый раз. Ничего не испортила, начинка простая, и ее можно менять по своему желанию.
Кроме лаваша использовала следующие продукты:
- любой твердый сыр - 100 грамм,
- яйца куриные - 2 штуки,
- соль по вкусу,
- помидор - 1 штука.
Этапы приготовления:
1. Лаваш у меня прямоугольной формы. Разложила его на столе, по диаметру сковороды вырезала 3 круга.
2. Сыр твердый натерла на мелкой терке. Яйца взбила вилкой в отдельной мисочке.
3. Разогрела сковороду с растительным маслом.
4. Слегка намочила круг из лаваша холодной водой, переложила на разогретую сковороду.
5. Сверху смазала лаваш яичной смесью кисточкой, посыпала тертым сыром. Жду пока схватится яйцо и сыр, затем снимаю с огня. Вторую сторону не обжариваю.
6. На сторону с сыром и яйцом помещаю по 2 пластины свежего помидора, закрываю конвертиком.
7. Конвертик обжариваю до красивого румяного цвета на разогретой сковороде с маслом. Аналогично поступаю с другими заготовками из лаваша.
Получается очень вкусно, интересно. Это хороший вариант чтобы разнообразить свой рацион. Согласитесь, всякие бутерброды тоже приедаются. А тут можно проявлять фантазию. Мой муж предположил, что вместе завернутых вовнутрь помидоров, хорошо бы положить кусочек любимой колбаски или ветчины. И много еще чего интересного можно придумать в качестве начинки. Тут как подскажет фантазия, да какие имеются в распоряжении продукты.
Так что завтрак может, и должен быть безумно вкусным, полезным и быстрым. Если приспособиться, готовить жареные конвертики легко.
Попробуйте приготовить необычный и интересный рецепт. Уверена Вам понравится, и с этого момента будете готовить это блюдо постоянно.
Расхвалить больше не буду, вкусно это и необычно. Попробуйте и поделитесь в комментариях своими впечатлениями. Приятного аппетита!
