Здравствуйте, уважаемые читатели и гости канала "Эйфория"
Кто знаком с моими рецептами, тот знает, какое большое разнообразие салатов и закусок у меня имеется в запасе. Я с огромным удовольствием делюсь с вами рецептами, которые испробованы мной и не раз. Здесь я готовлю и показываю самые вкусные и достойные блюда на мой вкус.
Сегодня хочу с Вами поделиться одним оригинальным и очень вкусным рецептом салата. Хорош для праздничного стола и на каждый день. Иногда он заменяет мне ужин.
Уверенна, многим он придется по вкусу: аппетитный, сытный и очень вкусный.
Готовится из простых и доступных продуктов.
Приступаем к приготовлению:
В подсоленной воде отвариваю куриную грудку.
Долго ее не варю - 15 минут и выключаю. Даю остыть в бульоне, таким способом она получится очень нежной и сочной.
Нарезаю грудку небольшими кубиками.
Маринованные огурцы нарезаю мелким кубиком.
Добавляю отварную красную фасоль - она в отличие от белой, будет красиво смотреться в салате.
Когда не времени варить фасоль, заменяю ее на консервированную.
Мелко шинкую зелень укропа и петрушки.
Измельчаю чесночок.
Пластинками нарезаю грибы шампиньоны и обжариваю на растительном масле до полной готовности.
Добавляю в салатик майонез.
Солю и перчу по вкусу.
Все перемешиваю и убираю в холодильник на 15 минут. Он немного настоится и станет еще вкуснее.
*** Листайте фотографии ***
Куриное филе - 100 грамм
Отварная фасоль - 100 грамм
Грибы шампиньоны - 100 грамм
Маринованные огурцы - 3 штуки
Чеснок - 2 зубка
Зелень укропа и петрушки - 0,5 пучка
Майонез, соль и перец по вкусу
Вкусного и сытого стола Вам, мои дорогие друзья!