Перед великим постом в России отмечают Масленицу - древний восточнославянский праздник, знаменующий проводы зимы и наступление долгожданной весны. В это время проводятся веселые народные гуляния и пекутся блины - главный символ Масленицы. Вот почему праздник раньше называли Блинной неделей, или Блинщиной. У каждой хозяйки был свой секрет приготовления этого угощения, который передавался из поколения в поколение. Также Масленица в старину была известна как Объедуха: во время гуляний накрывали пышные столы с вкусными блюдами.
Первоначально Масленица считалась языческим праздником. Посвящен он был богу солнца Яриле. Каждый день масленичной недели имел свое название и значение. Так,среду именовали Лакомкой - в этот день тещи готовили для своих зятьев блины. Четверг был известен как Разгул - люди устраивали пышные празднования. В воскресенье же поминали умерших, ходили на кладбище и просили прощения у близких. Называется этот день Проводами.
Во время Масленицы люди танцевали, пели, катались с горок, устраивали кулачные бои. Символом ухода зимы и наступления весны считалось сжигание соломенного чучела. Его наряжали в старую рваную одежду. Сжигали куклу в последний день Масленицы - воскресенье.