Предлагаю попробовать простой в приготовлении и очень вкусный салатик. Всего три вида продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такой салат готовится за считанные минуты. Попробуем?
Нам нужно отварить куриное филе или окорочок 2 штуки. Я предпочитаю мясо с окорочков, грудка тоже хорошо, но она и дороже и мясо у нее более суховатое. Охладить и нарвать волокнами, или нарезать кусочками как вам удобнее. Перемешать с небольшим количеством майонеза.
Яйца 4 штуки отварить до готовности, охладить и натереть на средней терке или нарезать маленькими кусочками.
Соленые или консервированные огурчики вынуть из банки и обязательно обсушить салфеткой, 4-5 штук нарезать очень мелкими кусочками.
Нужно лук очистить и нарезать полукольцами, если он мелкий, если крупный нарезать маленькими кусочками. Обязательно залить кипятком, чтобы ушла горечь.
В стеклянный салатник выкладываем слоями сначала мясо, затем лук, соленые огурчики и затем яйцо. Слои повторить. Каждый слой промазать майонезом.
Такой салат красиво смотрится и порционно, как на фото, и также его можно просто перемешать, если не хочется возиться с выкладыванием слоев, вкус от этого не изменится. Украсьте по своему желанию, просто посыпьте укропом или украсьте веточкой кудрявой петрушки или засыпьте натертым сыром. Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Любые овощи для салатов не варите при бурном кипении, сверху они разварятся, а внутри будут сырыми. Варите на среднем огне.