Сегодня у нас блюдо из рубрики "Легкие летние салаты". В такую жару особа кушать не хочется, поэтому такой салат прекрасное решение для всех нас.
Все ингредиенты мы рассчитываем на двоих:
- руккола- 250 гр.
- шпинат - 150-200гр
- креветки 15-20 штук
- оливковое масло, бальзамический соус - 1 ст. л.
- помидорки черри - 100 гр.
- соль, перец - по вкусу
Для начала отчистим креветки и обжарим на оливковом масле , до небольшой золотистой корочки
Занимает около 30-40 секунд с каждой стороны
Далее выкладываем креветки в салатницу. Все оставшиеся ингредиенты добавляем туда же, не забываем про соль и перец.
Заправляем оливковым маслом и бальзамическим соусом!
Преимущества салата:
- быстро
- полезно и не калорийно
- очень вкусно!