Черная смородина (Ribes nigrum), родом из Европы и Азии, была названа “запретным плодом” в США, поскольку считалось, что они распространяют грибок, который убивает сосны. Черная смородина обладает высокой концентрацией антоцианов, полифенольных веществ, антиоксидантов, витамина С и гамма-линоленовой кислоты (GLA). Он поддерживает здоровье сердца, костей и глаз, помогает облегчить воспаление в организме и разглаживает морщины.
Польза Для Здоровья Сушеной Черной Смородины
- Помогает Бороться С Раком
- Обогащен Пищевыми Волокнами
- Отлично Подходит Для Здоровья Костей
- Снижает Риск Развития Сахарного Диабета
- Увлажняет Глаза
- Способствует Долголетию
Когда-то звездный ингредиент в мороженом и коктейлях, черная смородина теперь обнимается во многих других продуктах. Они также используются вместо изюма, фиников и чернослива в различных хлебобулочных изделиях. Терпкие по вкусу, эти ягоды содержат в четыре раза больше витамина С, чем апельсины и в два раза больше антиоксидантов черники.
Черная смородина богата высоким содержанием GLA (гамма-линолевой кислоты) и калия. На самом деле, они содержат в два раза больше калия, содержащегося в бананах. Они также похваляются антоцианов которые сказаны, что помогают в воевать против нескольких условий как сердечнососудистое заболевание, совместное воспаление, напряжение глаза, мочевыделительные инфекции, камни в почках и рак. Как и большинство других ягод, эти кислые ягоды также сохраняют молодость благодаря своим звездным омолаживающим свойствам.
Помогает Бороться С Раком
Согласно исследованию исследователей из Венгрии, Италии и Соединенных Штатов Америки, черная смородина богата типом антиоксидантов, называемых антоцианами. Они полезны в профилактике и борьбе с различными заболеваниями путем стабилизации дисбаланса окислительных и антиоксидантных факторов в живых системах. Они специально изучали активность кожицы черной смородины в отношении раковых клеток печени. Исследование показало, что кожа черной смородины, содержащая богатую антоцианами фракцию, останавливает рост раковых клеток печени.1 Поскольку ягода сушится вместе с кожицей, вы можете пожинать плоды сушеной черной смородины, когда потребляете ее.
Экстракты черной смородины также показали многообещающие результаты при других видах рака. Согласно исследованию, антоцианы в черной смородине работают очень хорошо в качестве противоопухолевого агента в клетках рака молочной железы и раковых клетках эндометрия человека. Обогащен Пищевыми Волокнами
Диетическое волокно доказывало сыграть критическую роль в увеличивать хороший холестерол и уменьшать плохой холестерол. Он также способствует к здоровью сердца, пока уменьшающ риск тучности, высокого кровяного давления и хода. Употребление чашки сушеной черной смородины помогает вам удовлетворить примерно 40 процентов рекомендуемой суточной нормы клетчатки для здоровых взрослых мужчин и женщин, следующих диете в 2000 калорий.
Хорошая новость заключается в том, что сушеная черная смородина богата как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой. В то время как растворимое волокно удерживает вас на расстоянии вытянутой руки от хронических заболеваний, таких как диабет, нерастворимое волокно регулирует движения кишечника и может помочь предотвратить расстройства пищеварения.
Отлично Подходит Для Здоровья Костей
Сушеная черная смородина является невероятно богатым источником полезных для костей минералов, таких как калий, марганец и медь. Перекус сушеной черной смородины дает вам возможность снизить риск возникновения костных нарушений, таких как воспаление суставов, остеопороз и артрит.
Марганец поддерживает продукцию ткани косточки, пока калий критический для роста, развития и обслуживания косточки. Медь, с другой стороны, поддерживает наши кости сильными. Его дефицит связан с хрупкостью костей и большей вероятностью переломов, особенно у пожилых людей.
Снижает Риск Развития Сахарного Диабета
Те же антоцианы в сушеной черной смородине, которые помогают при раке, также помогают снизить риск развития сахарного диабета 2 типа. Согласно исследованию опубликованному в обзорах в Инкреторных & метаболически разладах, антоцианы естественно-происходя полифенольные смеси обильные в темн-покрашенных плодоовощах, овощах и зернах. Исследования показывают, что повышенное потребление антоцианов снижает риск развития сахарного диабета 2 типа и осложнений, связанных с хроническим заболеванием, включая повышение антиоксидантной и противовоспалительной активности, улучшение инсулинорезистентности и снижение уровня холестерина наряду со снижением уровня сахара в крови.
Увлажняет Ваши Глаза
Если вы страдаете от сухого глаза, вы можете также дать шанс на потребление некоторых сушеных черной смородины регулярно. Согласно клиническому испытанию, те которые получили дополнение 300мг ежедневное ГЛА (гамм-линолевой кислоты) заметили значительное улучшение и испытали сброс от симптомов сухого глаза. Черная смородина обильна в этом разнообразии омега-6 незаменимых жирных кислот.
Способствует Долголетию
Каждая чашка сушеной черной смородины содержит 367 мг меди, что соответствует примерно 37 процентам ежедневной потребности взрослого человека. Медь не только отвечает за стимулирование всасывания железа, но и помогает вырабатывать коллаген, основные строительные блоки наших соединительных тканей. Коллаген держит кожу, волосы, косточки и мышцы в форме корабля.
Это даже помогает кишечнику! Медь также помогает вашему организму эффективно использовать энергию и предотвращает повреждение клеточной ткани и ДНК свободнорадикальными соединениями. Адекватное потребление меди сдерживает остеопороз, остеоартрит, проблемы с щитовидной железой и анемию в страхе. Конечно, в качестве бонуса, это помогает вашей коже от провисания и волос от того, чтобы стать хрупким, что приводит к вечно молодому вам.
Если вам понравилась данная статья, и у вас есть желание поддержать данный канал, то поставьте лайк и подпишитесь на меня :)
Читайте похожие статьи:
Ядовитая еда на наших полках, которую нельзя есть
Сушёная папайя. Польза для здоровья
13 удивительных фактов о пользе чеснока
Дивная ячменная вода и ее 9 целебных свойств для спасения вашего тела