Всем привет! Сегодня хочу с вами поделиться своим любимым рецептом блинчиков, которым пользуюсь уже около десяти лет. Когда-то нашла его на просторах интернета. И теперь только по нему готовлю. Пробывала другие рецепты, но то блин горит, то слишком толстые получаются, то по вкусу что-то не очень.
Итак, рецепт просто: 3 яйца, сахар - 1 ст.ложка, мука - 1,5 ст. (300 гр.), масло растительное - 1 ст.ложка, молоко - 0,5 л., соль - щепотка.
Утром решила их приготовить, делюсь с вами рецептом и фото, какие они в итоге получаются.
Шаг 1: взбиваем яйца + сахар+ соль
Шаг 2: добавляем молоко и растительное масло, взбиваем еще
Шаг 3: добавляем муку, мешаем. Я взбиваю миксером, но можно и венчиком. Если миксером, то комочки исчезают скорее в тесте
Шаг 4: разогреть хорошо сковороду и смазать растительным маслом
И вот, что получается в итоге.
Приятного всем аппетита! А вы каким рецептом пользуетесь, когда готовите блинчики?
