Найти в Дзене
Интересная кухня!

Вкуснейшие котлеты из обычной гречки!

Все мы очень любим котлеты, особенно, когда они идут вместе с макарошками или пюре, но иногда в жизни бывают такие моменты, что котлет хочется, а денег на мясо нет. Я предлагаю вам решение этой проблемы. Вкус и запах напоминает мясо, и всё же это не мясо. нам понадобится: способ приготовления: Котлеты можно сделать и из вчерашней и позавчерашней гречки, это один из способов избавиться от излишков, сделав вкусное блюдо 4. Остывшую кашу с овощами пропустить через мясорубку, либо размолоть блендером в кашицу.
5. Посолить и поперчить по вкусу 6. Вбить яйцо, чтобы получилась однородная масса, напоминающая фарш 7. Мокрыми руками сформировать котлету из «фарша» 8. Обвалять в панировочных сухарях либо муке 9. Жарить до готовности на растительном масле( можно и на сливочном) 10. Готовые котлеты можно выложить на салфетку, дабы она впитала в себя всё масло.
Приятного аппетита!!
Оглавление

Все мы очень любим котлеты, особенно, когда они идут вместе с макарошками или пюре, но иногда в жизни бывают такие моменты, что котлет хочется, а денег на мясо нет.

Я предлагаю вам решение этой проблемы. Вкус и запах напоминает мясо, и всё же это не мясо.

нам понадобится:

  • вода - 2 стакана;
  • гречневая крупа - 1 стакан;
  • соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
  • репчатый лук - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • панировочные сухари - 3-4 ст. л.( либо мука)
  • растительное масло для жарки

способ приготовления:

  1. Зромыть гречку в холодной воде несколько раз, затем слить грязь.
  2. Налить в кастрюлю воды и посолить по вкусу, дождаться кипения
  3. Закинуть туда гречку, варить до готовности

Котлеты можно сделать и из вчерашней и позавчерашней гречки, это один из способов избавиться от излишков, сделав вкусное блюдо

4. Остывшую кашу с овощами пропустить через мясорубку, либо размолоть блендером в кашицу.
5. Посолить и поперчить по вкусу

6. Вбить яйцо, чтобы получилась однородная масса, напоминающая фарш

7. Мокрыми руками сформировать котлету из «фарша»

8. Обвалять в панировочных сухарях либо муке

9. Жарить до готовности на растительном масле( можно и на сливочном)

10. Готовые котлеты можно выложить на салфетку, дабы она впитала в себя всё масло.

Приятного аппетита!!