💗 Приготовьте Кукурузный пирог с яблоками, укройте его нежным покрывалом из сметанного крема с лимонной ноткой и спрячьте себе в животик ❤️ 😉
👉 Вам понадобится:
• Яйца - 2 шт. (крупные)
• Сахар или мёд - 80-100 г
• Кукурузная мука - 100 г
• Мука - 50 г (можно заменить цельнозерновой пшеничной мукой)
• Разрыхлитель Dr. Oetker - 1 ч. л.
• Корица Dr. Oetker - 1 ч. л.
• Сливочное масло - 50-70 г
• Кисло-сладкое яблоко - 1 шт. (крупное)
---
Для крема:
Сметана (35-40%) - 300 г
Сахар, мёд или сгущёнка - 3 ст. л.
Цедра половины лимона (по желанию)
Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч. л. (по желанию)
---
Для украшения: шоколад, печенье или орехи
👉 Способ приготовления:
① Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены; добавляем муку, корицу и разрыхлитель, перемешиваем миксером.
② Добавляем в тесто размягченное масло, перемешиваем миксером; добавляем нарезанное яблоко, перемешиваем ложкой.
③ Перекладываем тесто в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку; выпекаем минут 20-25 при 180С.
④ Пока печётся бисквит, делаем крем: кладём в миску сметану, сахар и цедру лимона, тщательно перемешиваем ложкой или миксером и отправляем в холодильник.
⑤ Готовый пирог остужаем при комнатной температуре и затем в холодильнике; поверх охлаждённого пирога распределяем крем, посыпаем нарубленным шоколадом, раскрошенным печеньем или орехами
-—
Приятного аппетита!