Срок, стаж и выслуга лет! Десять лет ожидания, взросления, лежания и томления. Согласитесь, это мужественно. Главное - вино абсолютно живое, с приятной луговой ароматикой, легкой терпкостью и умеренной кислотностью. Выдержка в бочке сделала свою дело - все на месте, могло лежать и дальше. Но это тот случай, когда следует спросить: "А смысл?".
Это вино не самое интересное и запоминающееся у данного производителя. Да и вообще совиньоны либо должны быть "ух" и "ах", либо никак. В данном случае вино не из тех, которые стоило хранить десять лет, чтобы потом с трепетом открыть и и хвалить себя, винодела и Пушкина (куда без него), мол "Ай, да Пушкин...", ай, да я, что вот какой сам себе подарок сделал. Впрочем, сделать себе такой подарок и сейчас можно - на заводе вино этого тиража до сих пор продается по 350 рублей. Но... скажу честно рислинг и шардоне из этой линейки намного ярче, интереснее и многограннее.
Впрочем, всегда и всем искать смысл (особенно в жизни и в вине) - дело бесполезное и само по себе лишенное смысла.
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))