Найти в Дзене
Андрей Николаев

Немного о пиве в СССР.

В конце 70-х, в Питере, ежедневно, около Техноложки, стоял дед с тележкой- термосом. Он продавал вкуснейшие жареные пирожки с мясом за 10 копеек штука. Один или два дня в неделю тройка друзей студентов шла к деду, предпочитая его пирожки, визиту в студенческую столовую или чебуречную. Бюджет обеда, как правило составлял 1 рубль. Стипендия, небольшая подработка и родительская помощь, позволяли (не всегда конечно) выделить целковый. При данном формате обеда, обычно покупались восемь пирожков, а оставшиеся 20 копеек, с добавлением двух, тратились за углом на Бронницкой, в пивном ларьке, на кружку пива за 22 коп. Пирожки были цилиндрической формы, горячие, хорошо пропитанные маслом, не знаю уж каким. Две - три штуки сочных пирожков, залетали в голодный молодой организм за минуту, а последующие, украшенные мелкими глотками пенного напитка, съедались степенно, с наслаждением. Следующая лекция становилась соревнованием с богом сна Морфеем. Не владея статистикой, осмелюсь предположить, ч

В конце 70-х, в Питере, ежедневно, около Техноложки, стоял дед с тележкой- термосом. Он продавал вкуснейшие жареные пирожки с мясом за 10 копеек штука. Один или два дня в неделю тройка друзей студентов шла к деду, предпочитая его пирожки, визиту в студенческую столовую или чебуречную. Бюджет обеда, как правило составлял 1 рубль. Стипендия, небольшая подработка и родительская помощь, позволяли (не всегда конечно) выделить целковый.

При данном формате обеда, обычно покупались восемь пирожков, а оставшиеся 20 копеек, с добавлением двух, тратились за углом на Бронницкой, в пивном ларьке, на кружку пива за 22 коп. Пирожки были цилиндрической формы, горячие, хорошо пропитанные маслом, не знаю уж каким. Две - три штуки сочных пирожков, залетали в голодный молодой организм за минуту, а последующие, украшенные мелкими глотками пенного напитка, съедались степенно, с наслаждением. Следующая лекция становилась соревнованием с богом сна Морфеем.

Не владея статистикой, осмелюсь предположить, что лидером по продажам пива в Ленинграде были пивные ларьки. Возможно в других уголках необъятной Родины, первое место занимали другие форматы реализации народного напитка, поправьте меня, если что. Разбросанные от центра до окраин города пивные домики с парой больших емкостей являлись местом притяжения мужчин разного достатка и интересов. Алкоголик, считающий в раскрытой ладошке копейки, работяга с натруженными руками и интеллигент в шляпе и с портфелем, вполне могли соседствовать в очереди. Алкогольной зависимости разной степени, скорее всего, было подвержено большинство членов неслучайного коллектива, но наверное, были и просто ценители вкусного напитка. А в семидесятые «Жигулевское» из ларька было вполне себе качественное. Кто-то ограничивался кружечкой, кто-то «с прицепом» (большая 0,5 плюс маленькая 0,25), брали и домой в трехлитровый молочный бидон или стеклянную банку такой же емкости. А герои этой статьи, вернувшиеся после месяца картошки в совхозе, соскучившиеся по пивку, пришли с десятилитровым эмалированным ведром. Это действо было всесторонне одобрено другими покупателями.

На этом закончу небольшой набросок, а если воспоминания нестерпимо нахлынут и читателям будет интересна тема, продолжим.