Идеальная паста для романтического ужина.
Сливочная, лёгкая и очень вкусная.
Заинтриговала?
Ну чтож, из ингредиентов нам понадобится:
Спагетти - 250г.
Креветки - 200г.
Сливки 20%- 150мл.
Сливочное масло- 20г.
Оливковое масло - 20г.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, перец- по вкусу.
Сыр- желательно пармезан, но можно заменить любым сыром твёрдых сортов.
Готовится данное блюдо 15-20 минут.
Для начала очистите креветки. Удалите голову, панцирь и не забудьте аккуратно убрать кишечную вену.
Отварите пасту.
Чеснок мелко нарезать и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла.
Добавьте очищенные креветки. Готовьте 2-3 минуты.
Добавьте пасту и влейте сливки. Приправьте специями.
Доведите до кипения и положите заранее натертый сыр.
Подавать можно украсив веточкой базилика.
Приятного аппетита, дорогие!