Часто бывает, что человек испытывает неутолимое чувство желания съесть шоколад. Раньше я могла съесть 1-2 плитки за день и не понимать, почему так происходит. Ответ практически на поверхности. Когда организму не хватает жиров, которые содержатся в мясе/жирной рыбе или орехах/авокадо, то он начинает думать, что может получить хотя бы шоколад, в котором содержится 34г жиров на 100г продукта. А сахар, находящийся в шоколаде, ещё и посылает мозгу некое смс: "Ого, вкусно!" Почему хочется съесть печенье? Белок дает длительное насыщение нашему организму, нежели углеводы. А деффицит белка дает ощущение "пустого желудка". Поэтому через час после каши на воде или шоколадки, организм бьет тревогу "Пора есть! Несите топлива!". И рука тянется за очередной вкусняшкой... Почему тянет на сахар? Употребление сахара повышает гормон, отвечающий на поднятие настроение. Но как быстро он его поднимает, так же быстро и опускает. Поэтому, как наркоманы, мы хотим новой дозы. Причины могут быть как психологич