Источник: https://www.almin.ru/events/krupneyshie-restoratory-pytayutsya-spasti-otrasl/
Эпидемия коронавируса оказалась продолжительной, долгое вынужденное закрытие ресторанов и кафе негативно сказалось на экономической ситуации всей отрасли.
Самоизоляция продолжается, а помощь от властей ресторанному бизнесу пока отсутствует. Как результат - настоящая катастрофа для многих участников индустрии. Об этом сообщается в "Декларации солидарности бизнес-сообщества по вопросам аренды в период борьбы с COVID-19 и восстановительный период". Ознакомиться с ней можно на сайте декларацияресторан.рф.
Президент Федерации рестораторов и отельеров, где документ был подготовлен, Игорь Бухаров заявил, что тема аренды сейчас критически накладывается на последующую деятельность множества участников ресторанного бизнеса, вот только не все арендодатели согласны идти на уступки.
Среди подписантов Декларации есть владельцы самых крупных российских сетей, в числе которых Аркадий Новиков, Анастасия Татулова, Александр Коробов, Андрей Деллос и многие другие. Предложение подписать поступило и арендодателям.
Какие главные требования звучат в тексте?
Пока весь бизнес находится на паузе, следует отменить плату за аренду помещения и прочие платежи, кроме уже потребленной коммуналки;
Тем, кто до сих пор работает и перешел в режим "только доставки", установить плату аренды в виде процента от выручки (не больше 10 процентов);
Когда закончится режим повышенной готовности и весь бизнес снова начнет работать, необходимо установить арендную ставку в виде процента от оборота на один год.
Те, кто подписался под текстом Декларации, не имеют права обсуждать и заключать договоры аренды по помещениям, в которых работают другие участники бизнеса на дату подписания Декларации.
Также нужно информировать о случаях расторжения договоров из-за того, что арендодатель не хочет пересматривать условия аренды.
Всего в индустрии больше 125 тысяч точек общепита, среди которых 86 тысяч ресторанов и кафе. Там работает чуть больше миллиона людей. По словам Игоря Бухарова, выручка заведений общественного питания снизилась до 80 процентов, и это падение продолжается. При отсутствии поддержки валом пойдут банкротства, поэтому надо сделать мораторий на оплату аренды и выделить 60 миллиардов рублей субсидий на заработную плату.
Миронов напомнил, что в конце марта Владимиром Путиным было решено закрыть все общественные места, среди которых и общепит. В апреле правительство выпустило постановление об арендных отсрочках для бизнеса до следующего года. Далее придётся платить по ставкам. Однако таким образом, по словам Миронова, проблема не решится.
Большинство арендодателей согласны дать отсрочку, однако немало и тех, кто считает свои помещения до сих пор ликвидными. Колобов полагает, что они никак не воспримут неактуальность прежних арендных ставок и выручки.
По словам Васильчука, сейчас мало кто из представителей бизнеса вообще думает о самом бизнесе. Акцент сместился на выживание, на большую вероятность масштабной безработицы, поэтому надо строить новые отношения между партнерами. Разумеется, шантаж тут не уместен.
Андрей Тенищев, начальник управления по борьбе с картелями ФАС полагает, что подписанная Декларация вполне законна. Это нормально, когда рынок просит государство и общество обратить на себя внимание из-за больших трудностей, разумеется, с выражением мнений о решении проблемы. Самое главное, не объявлять бойкот владельцам помещений, дабы не случился картельный сговор.
Ордовский-Танаевский Бланко считает декларацию сигналом всем представителям рыночной индустрии. Надо объединяться, чтобы выжить, разговаривать, договариваться, входить в положение, дабы через год нормализовать ситуацию.
Первый замгендиректора AFI Development Евгений Поташников полагает, что арендодатели могут войти в положение при поддержке мер со стороны властей и предложении о компенсациях тем, кто владеет коммерческой недвижимостью. Проблемы испытывают все, но к помощи подходят индивидуально.
К слову, в середине марта уже была попытка с просьбой о помощи выйти на руководство страны со стороны арендодателей. Клиентов уже тогда было меньше, как и выручки, а это путь к дефолту по кредитам. Общий банковский долг ТЦ составлял триллион рублей, риск сокращения грозит миллиону человек.