Недавно в соцсетях увидела фото Астрахани и это заставило меня уже несколько дней понастальгировать и вспомнить все мои поездки в "рыбную" столицу России,а их было немало,только теперь уже прошло с тех пор без малого двадцать пять лет.
Как отстроилась Астрахань и похорошела за эти годы!
А первое знакомство с Астраханью было из рассказов знакомых- студентов,которые ездили туда на арбузы и помидоры в стройотряды,показывали фотки и привезенные открытки с видами Астрахани.
Еще мы всегда знали,что помидоры и арбузы в наших магазинах астраханские,это сейчас отовсюду,чаще из-за границы,а тогда везли нам эту продукцию и на баржах,и на поездах,и на автомобилях из Астрахани или еще из Волгограда(помидоры).
И вот я впервые в Астрахани,для меня любителя рыбалки-это просто здорово:большая река,изобилующая рыбой (Волга-матушка), притоки и протоки(ерики) и везде занимаются рыбной ловлей.В каждой семье солят и вялят воблу,тарань,нанизывая на проволоку,сушат.
Какая прелесть там рыбалка,хоть на "жареху" да поймаешь!
Что может быть вкуснее,да под пивко!
Конечно,во все последующие годы я попробовала и осетрину и черную икру,сазанов и судаков.Очень нравились бутерброды с сушеными линьками.Сдерешь эту черную шкурку с этой рыбы и на хлеб с маслом,вкусно!
А тройная уха, чудо, как хороша!
Арбузы покупали прямо на бахче,думаю вкуснее астраханских нет,пробовала и херсонские и казахские,в Турции,Египте,соль-илецкие. Думаю,только последние,которые"суходол" могут конкурировать с астраханскими.
Вкусно,"даже нос и щеки,все в арбузном соке"!
Конечно,"вода,вода,кругом вода",да жаркое лето -это еще и купание и загар,такой особенный,как однажды его охарактеризовал одним словом мой астраханский друг:"жуковой",действительно,очень темный и красивый.(А друга вот уж год как не стало,почему хорошим людям так мало отводится жизни на земле?!)
Жаркая погода позволяет выращивать всякие фрукты-персики и абрикосы,черешню и груши,а виноград растет какой!
А еще мы лазали по деревьям и собирали"тутовник или тутник",там так называли ягоды тутового дерева-шелковицы,кремового и иссиня-черного цвета,сначала собирали" в рот до отвала",а потом уже на варенье.
Прилетаешь в Астрахань,выходишь из самолета,воздух особенный,как я говорила,у Астрахани свой запах-жара,акации,что-то еще,но другие города так не пахнут.
Единственно,с авиабилетами 25 лет назад была напряженка,самолет был маленький в сообщениях между нашими городами,поезд с пересадкой.Я уже писала статью,как мы хотели решить эту проблему,улетев двумя самолетами,через Волгоград,да застряли в аэропорту Волгограда,нелетная была погода.
А еще раньше всегда летом курсировали туристические теплоходы и в Астрахань плавание было особенно популярным.
Продолжай хорошеть,Астрахань,процветания тебе,здоровья и благополучия твоим жителям!
Кто был в Астрахани в турпоездке,кто в стройотряде(а их так много только из нашего города),наверное,не забыли этот город?
Напишите,вот мой канал
