В своём блоге я публикую только проверенные мной рецепты, и которые понравились моей семье.
Так получилось, что с рождением младшей дочки, я перестала есть молочные продукты. Даже блинчики на молоке вызывали сыпь у ребенка. Я перестала есть булочки, хотя очень сильно их люблю. В один прекрасный день,когда я жаловалась сестре, что толком ничего не ем, она предложила мне рецепт булочек на майонезе. Я конечно удивилась столь странному ингредиенту в составе, но решила попробовать. И действительно рецепт был очень удачным. Мои домочадцы даже не заподозрили майонез в булочках. Что интересно, после таких булочек у ребенка нет сыпи. Теперь я спокойно могу их есть.
Итак, у кого такая же проблема делайте скриншот экрана. Буду рада если была полезна информация.
Для теста нам понадобится:
300 мл воды
0.5 ч.л. соли
2 ст. л. майонеза
3-4 стакана муки
3 ч.л. сахара
2 ч.л. дрожжей
Тесто замешивается очень быстро. Если у вас есть тестомеска, просто положите все ингредиенты и пусть она себе замешивает. У меня в хлебопечке есть функция - дрожжевое тесто, вот я там замешиваю. Иногда по-быстрому вручную. Только тут нужно будет примерно 1 ст. ложка растительного масла. Когда тесто замесите оно будет немного липнуть к рукам, это не страшно. Тесто должно быть мягким. Вот этим маслом нужно будет вымесить тесто. Затем отложить его накрыв полотенцем. Как только тесто поднимется можно лепить и булочки и пирожки.
Что мне нравится в этом тесте, оно подходит под любую начинку, как сладкую так и не сладкую?
Я недавно приготовила с творогом, сыром и зеленью. Получилось очень даже неплохо.
Готовьте с удовольствием и угощайте родных.