Живет у нас рядом соседка Марья Ивановна, хорошая старушка, и готовит вкусно. Вот на днях угостила нас своим фирменным рулетом, мне очень понравился, решила испечь. Получилось отлично! Рецепт простой, без заморочек, рекомендую испробовать!
Понадобится:
- 5 яиц;
- 2 плавленых сырка;
- 2 столовые ложки майонеза;
- 300 г фарша;
- Зелень по желанию;
- Соль.
Как готовить:
Яйца вбить в миску.
Натереть сырки.
Добавить чуток соли, взбить вилкой.
Добавить к яйцам сырки. Туда же отправить майонез.
Не пробовала, но думаю, можно и сметаной заменить.
Противень застелить пергаментом, смазать маслом, вылить на него смесь, распределить равномерно.
Выпечь до румяности.
Я не засекала время, от духовки зависит, при 180 градусах у меня это заняло примерно минут 20.
Вытащить противень, перевернуть содержимое на чистое полотенечко. Снять пергамент.
На получившийся омлетный коржик нанести фарш, немного зелени по желанию.
Свернуть рулетом, завернуть в фольгу.
Запекать 40 минут.
Все, можно доставать, дать немного остыть и порезать на тарелочку.
Это вкусно!!
Приятного аппетита!