"Если хочешь похудеть - ешь больше белка". Эту истину знает, наверно, каждый первый. Белок строительный материал для мышц. Он есть в мясе, рыбе и молочных продуктах. Но иногда случается, что по ряду причин нет возможности употреблять эти продукты.
Тогда встает вопрос, откуда брать такой важный белок? Сейчас разберемся.
1. Яйца
На первом месте безусловно стоят яйца. Яичный белок - полноценный протеин. Он сытный, легко усваивается, есть его можно ежедневно. Не забывайте, что этот пункт относится только к белкам. Яичные желтки употребляют не более 3х в неделю.
Содержание протеина в одном яичном белке 3,5 грамма
2. Грибы
Очень часто грибы сравнивают с мясом, и не зря. Некоторые виды грибов содержат все необходимые нам аминокислоты. К таким относятся: белый гриб, подберезовик, подосиновик. А вот в шампиньонах белок неполноценный.
Содержание белка в 100 граммах:
- белых грибов 3,7 грамм
- подосиновиках 3,3 грамм
- подберезовиках 2,5 грамм
3. Бобовые
Для получения полного набора витаминов бобовые лучше смешивать между собой. Например нут+фасоль. Или употреблять со злаками (чечевица + бурый рис).
В бобовых практически не содержится жир, но много клетчатки и белка. Они очень хорошо утоляют голод.
Чтобы избавиться от такого неприятного свойства, как газообразование, бобовые необходимо замочить на пару часов.
Содержание белка в 100 граммах:
- чечевицы 24 грамма
- нута 21 грамм
- фасоли 20 грамм
4. Орехи
Помимо того, что орехи являются отличными источниками жирных кислот омега - 6, они так же содержат достаточно много белка. В употреблении орехов важно не переусердствовать. Достаточно съесть на перекус 50 грамм (небольшая горсть).
Содержание белка в 100 граммах:
- фундука 15 грамм
- грецких орехов 16 грамм
- миндаля 19 грамм
Как видите, питаться полноценно без мяса можно без труда.
Если статья была полезна, подпишитесь и поставьте лайк)