Друзья! Сегодня я предлагаю вам приготовить лёгкий освежающий салат! Хотя фруктовые салаты относятся к самым простым десертам, но жарким летним днём они становятся незаменимыми! Только лето дарит такое разнообразие фруктов и ягод и даёт нам огромные возможности для творчества! Я приготовила десерт, использовав мякоть дыни, сливу, ягоды малины, вишни и чёрной смородины.
Ингредиенты:
Сахар 250 г
Вода 400 мл
Ягодный сок 50 мл
Десертное вино 50 мл
Сок ½ лимона
Маленькая дыня
Ягоды и фрукты
1. Сварить сироп, смешав сахар, воду, ягодный сок (вишнёвый, малиновый или сок из ягод красной смородины). Сироп кипятить в течение 1 минуты. Остудить.
2. Фигурно разрезать дыню пополам.
3. Специальным ножом вынуть мякоть из каждой половинки.
4. Ягоды и мякоть дыни погрузить в сироп на 15 минут.
5. Полить сверху соком лимона и вином.
6. Заполнить половинки дыни ягодами и фруктами. Поставить в холодильник на 30 минут для охлаждения.
Приятного аппетита!
Если хотите знать больше не только о фруктовых салатах - подписывайтесь и ставьте лайк :)