Вкусные кефирные блинчики с клубникой

Еда, рецепты, кулинария

Ингридиенты:

• Кефир 1 чашка
• Вода 1 стакан
• Яйца 2 шт
• Мука 1,5 стакана
• Растительное масло 3 ст.л
• Сахар 2 ст.л
• Щепотка соли
• Треть чайной ложки соды
• Свежая клубника
• Коричневый тростниковый
• Сахарная пудра
• Растопленный шоколад

Рецепт приготовления:

1. Сначала добавьте в миску муку, сахар и соль, взбейте яйца и перемешайте.
2. Затем добавьте кефир, воду и масло
3. Хорошо перемешайте и дайте постоять около 20 минут. Чтобы блины были тонкими, тесто должно быть достаточно жидким.
4. Затем вылейте столовую ложку масла в разогретую сковороду, разложите и вылейте излишки в чашку.
5. Вылейте жидкое тесто в кастрюлю с совком и распространяйте его, перемещая кастрюлю, пока тонкий слой не покрывает всю поверхность кастрюли.
6. Выпекайте блины на слабом огне с обеих сторон, пока они не пожелтеют.
7. Сложите запеченный блин пополам, сверху положите нарезанную свежую клубнику и посыпьте щепотку коричневого сахара.
8. Сложить блин, посыпать сахарной пудрой и украсить полоской растопленного шоколада. Подавать и пробовать на вкус!

Приятного аппетита!