Австралийские ученые выяснили, как сахар влияет на головной мозг и психику человека
Медиками давно доказан вред, который приносит чрезмерное употребление сладостей: возникает высокий риск диабета, сердечно-сосудистых патологий, ожирения. Особенно впечатляет статистика, касающаяся «fizzy drinks» – всевозможных газировок. Ежегодно из-за этой популярной продукции умирают более 180 000 человек.
Последние исследования ученых из Австралии выявили, что переизбыток сахара также негативно отражается и на мозге, нанося существенный вред психике. Силу подобного воздействия ученые сравнивают с воздействием на организм стрессовых ситуаций. Научные опыты в данном направлении были проведены на грызунах. Основой являлась теория, что при перенесенном в раннем детстве стрессе увеличивается риск появления психических болезней в зрелом возрасте.
В процессе эксперимента ученые разделили новорожденных крысят на две группы. В первые девять дней одну группу поставили в стрессовые условия, жизнь второй группы протекала естественно, без посторонних вмешательств. Половина первой группы получала обычную еду, а крысятам второй группы в большом количестве давали сахар. Подобное пищевое разграничение было установлено и в группе, где отсутствовал стресс.
Спустя две недели авторами исследования были подведены итоги. Данные National Geographic показывают, что получавшие сладости крысы, которые не подвергались стрессу, имели такое же изменение гиппокампа, как и у животных, имеющих в детстве трудные дни и не получавших сахар.
Максимальное изменение гиппокампа наблюдалось у грызунов, находящихся в группе «стресс плюс сладости». Более здоровыми оказались крысы, росшие в обычных условиях и получающие обычную еду.
В настоящее время у ученых вызывает беспокойство тот факт, что современные дети употребляют много сахара. Эксперты подчеркивают, что данное открытие особенно важно. Они призывают родителей пересмотреть рацион малышей, в противном случае, при избытке сахара возможны проблемы с работой мозга, причем изменения могут быть необратимыми. Медики продолжают изучать влияние сладкого на мозг, но в любом случае, предварительное заключение сделано, и оно не вызывает споров в медицинских кругах.
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся на наш канал! Делитесь своими мнениями в комментариях.