Всем отличного настроения и прекрасных солнечных деньков. Булгур - это крупа из дробленой пшеницы. Советую всем ее приготовить и попробовать. Я тоже относилась немного не с пониманием, зачем его вообще покупать, когда есть перловка. Но это не перловка, это совершенно другая крупа, с другим запахом и вкусом, с ореховым вкусом. Попробуйте и оцените. Не пожалеете. Опубликовываю рецепт.
Ингредиенты: булгур - 150 гр, куриное филе - 200 грамм, морковка - 1 шт, масло растительное - 10 мл, соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сковороду наливаю растительное масло 2 ст.ложки и всыпаю сырого булгура.
Смешиваю на сковороде булгур и масло, чтобы каждая крупинка была пропитана маслом.
Теперь наливаю воду - 300 мл, и тушу под крушкой 5-7 минут, чтобы вода впиталась в крупу.
Нарезаю куриное филе небольшими кубиками.
Открываю крышку и видим, что воды практически не осталось, добавляю куриное филе к булгуру, и немного чеснока для запаха (после я его вытаскиваю и выбрасываю).
Все перемешиваю и накрываю крышкой, тушу еще 5 минут. В это время у меня на другой сковороде готовится морковка, порезанная кубиками, и обжарена на сковороде.
Морковку соединяю с булгуром и куриным филе. Немного солю блюдо.
Все продуты должны потушиться и соединиться запахом и вкусом. Покрышкой еще держу 5 минут.
Блюдо готово, украшаем блюдо зеленью и любыми овощами.
Понравился рецепт!? Поставь ЛАЙК
Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт или совет. С уважением, Марина