Когда-то давно моя мама придумала очень интересный способ приготовления лапши-паутинки.
Тогда мне было лет 13, и для меня это было феноменально, очень просто, быстро и очень вкусно! Для этого всего лишь требуется обжарить её на сливочном масле до золотисто-коричневого цвета. Пока обжаривается, кипячённой водой в кружке разбавить куриный кубик. Можно использовать любой куриный бульон, но больше мне нравится «магги» или «ролтон».
Когда лапша обжарится, залить её разбавленным бульоном так, чтобы полностью вода её скрыла. Накрыть крышкой и жарить минут 10, пока вода не выпарится. Но не передерживать, иначе станет сухой и не такой вкусной.
Вуаля! Готово! Можно посыпать сыром, отварить сосиски и у вас получится полноценное блюдо! А можно кушать и так, это и без ничего очень вкусно.
По сей день готовлю такую лапшу, когда времени в обрез. Подруги так же все в восторге, да и кто ни попробует, все спрашивают рецепт!
