Исследователи из Университета Гонконга обнаружили, что яблоки полезны не только для вашего здоровья. Они способствуют омоложению, если вы едите их регулярно.
Исследователи следили за мухами дрозофилами в течение нескольких месяцев, которые были разделены на две группы. В первой группе насекомые получали экстракт яблока вместе с традиционной пищей, а во второй группе они получали ту же пищу, что и всегда.
Было показано, что мухи, питающиеся яблоками, жили в среднем на 5 дней дольше, чем мухи на обычной диете. Средняя продолжительность жизни дрозофилы составляет 50 дней.
Кроме того, яблоки сохранили здоровье и стимулировали активность старых мух. Это говорит о том, что регулярное употребление яблок у людей будет иметь аналогичный эффект.
Ученые напоминают, что у людей и дрозофилы много общего на генетическом уровне, хотя их размеры сильно различаются. Содержащиеся в яблоках антиоксиданты разрушают свободные радикалы в нашем организме, которые приводят к болезням и активации процессов старения.
Яблоки от всех болезней
Яблоки полезны для пациентов с ревматизмом, подагрой, атеросклерозом, хронической экземой и другими кожными заболеваниями. Они помогают укрепить зрение, кожу, волосы и ногти. Если вы нервничаете, съешьте яблоко - это поможет вам избавиться от стресса. Этот фрукт очищает кровь, поэтому его следует употреблять при пониженном кровяном давлении и отвердевании сосудов. Кроме того, яблоки содержат вещества, которые помогают организму лучше усваивать железо из других продуктов.
Яблоки на 87% состоят из воды, практически не содержат жиров и содержат много витаминов, особенно витаминов B6 и P. Яблоки содержат пектин, который связывает токсины, удаляет тяжелые металлы и очищает кишечник. Для интенсивного очищения организма рекомендуется разгрузка раз в неделю: 1,5 кг сырого или печеного яблока и 4 чашки несладкого чая.
Яблоки также снижают уровень холестерина в крови, что предотвращает преждевременное старение организма. Кроме того, они улучшают работу мозга, поэтому людям, чья работа связана с умственной деятельностью, следует есть 3-4 яблока в день. Эти фрукты мешают усвоению жиров, что улучшает фигуру.
Не только сами яблоки, но и косточки в них могут оказывать благотворное влияние на здоровье. Яблочные кости содержат биологически активные вещества и ферменты, которые предотвращают развитие рака. Но будьте осторожны, не ешьте больше 3-4 семян в день: в них содержится токсичная синильная кислота. А в кожуре яблок есть специальный антиоксидант - кверцетин, который помогает защитить молодость организма (недаром в России яблоки назывались «омолаживающими»).
Чтобы сохранить питательные вещества, ешьте лучше сырые плоды. Не выбрасывайте кожу - в ней также содержится большое количество ценных витаминов. Если яблоко нарезать и оставить лежать, его поверхность станет коричневой, что указывает на уменьшение количества витамина С. Хорошо съедать яблоко после каждого завтрака, обеда и ужина: улучшатся и фигура, и зубы.