Сегодня мы приготовим вкуснейшее печенье"Ежики". Печенье песочное, просто сказочное, очень, очень вкусное, внутри рассыпается, сверху хрустит. Изюминка печенья, это присыпка из кунжута, которая делает наше печенье не только вкусным и хрустящим, но и своим оригинальным видом, очень похожим на ежики. Вот поэтому и такое название "Ежики". В печенье обязательно добавьте столовую ложку растворимого кофе, которое придаст печенью неповторимый аромат вашего любимого кофе.
Вкуснее вы не ели.
Для приготовления этого оригинального печенья вам понадобится:
- 200 г мягкого масла,
- 3 куриных яйца,
- 150 г сахара
- 1 ст.ложка растворимого кофе,
- +/-500 г муки
- 1 ч.ложка пищ.соды,
- 0.5 ч.ложки разрыхлителя,
- 0.5 ч.ложки соли
- ваниль В этой последовательности готовьте песочное тесто, взбивая миксером. После приготовления охладите в холодильнике 30-40', или в морозильной камере 10'
Для покрытия :
- 1 белок яйца,
- 5 ст.ложек сахара
- 5 ст.ложек кунжута Придайте форму шариков. Макай
