Тесто:
2 яйца
1 стакан сахар
1 стакан кефир
1 стакан черничного джема ( купить можно в любой марии-ра)
2 столовой ложки какао
1 столовая ложка соды ( соду не гасить)
2 стакана муки
Хорошенько перемешать, разделить на 2 части. Укладываем в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
Каждый корж пропитать сиропом ( сметана+сахар). Чтобы торт пропитался лучше, я беру снежок ,вместо сметаны. Тортик пропитать лучше ,когда он еще горячий.
Приятного аппетита!
