Думаю у каждого был такой момент,что хочется приготовить блины, но дома нет молока, а в магазин идти лень.Чем же можно заменить молоко? Об этом вы узнаете в статье ниже.
Эти блины можно готовить с любой начинкой, сладкой или соленой. Можно блинчики просто макать в варенье или мед, сметану или йогурт, кто с чем любит. Готовить блины проще простого, они заслуживают быть на вашем столе.
Продукты
Вода - 600 мл
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Мука - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Сахар - 2 ст. л.
Соль - ½ ч. л.
Сода - ½ ч. л.
Лимонная кислота - ½ ч. л.
Масло сливочное - для смазывания блинов
1 Яйца взбить миксером.
Добавить 500 мл воды, перемешать
2 Смешать в чашке 100 мл воды с лимонной кислотой.
3 Отдельно в миске смешать муку, соль, соду.
4 Добавить мучную смесь в яичную массу
5 Перемешать тесто миксером, чтобы не было комочков.
Тесто для блинов должно настояться около 20 минут.
6 Затем добавить в тесто воду с растворенной лимонной кислотой. Перемешать миксером.
7 Добавить оливковое масло. Перемешать
8 Разогретую сковороду смазать при необходимости растительным маслом. Выпекать тонкие блины с обеих сторон до румяности.
Готовые блины смазывать сливочным маслом.
Такие блины подходят как для сладких, так и для несладких начинок.
Приятного аппетита!
А если вам понравился рецепт, то подпишитесь , дальше лучше 😉
Если есть вопросы можете смело задавать . 👇