Почти каждый человек на земле слышал про такое заболевание как САХАРНЫЙ ДИАБЕТ, но мало кто знает об основных принципах питания для профилактики и при сахарном диабете. И так, начнем...
Что же такое диета ? Диета — это совокупность правил употребления пищи человеком. Диетотерапия сахарного диабета является одним из основных моментов в лечении . О данном факте упоминается в папирусах Эберса, который жил за долго до нашей эры, поэтому делаем вывод о роли питания в жизни людей.
Основные принципы:
1. Питание должно быть дробным сбалансированным ; 6 раз в сутки небольшими порциями в одно и тоже время.
2. В пищу должны употребляться сложные углеводы (необработанные злаки, овощи, фрукты), которые богаты пищевыми волокнами.
3. Необходимо убрать простые, быстродействующие углеводы , потому что они резко повышают уровень сахара в крови.
4. В рационе должно быть большое количество клетчатки (20-40 г в сутки).
5. Ограничить потребление насыщенных жиров до 10% от всех жиров рациона . Остальной % жиров должен быть представлен моно/полиненасыщенными.
6. Ограничить потребление соли до 3 г в сутки для профилактики артериальной гипертензии и диабетической нефропатии.
7. Убрать из рациона алкоголь. Как ни странно , но алкоголь является высококалорийным продуктом.
8. Не увлекаться сахарозаменителями. Лучше и вовсе отказаться.
В следующих статьях более подробно буду рассказывать о ГЛИКЕМИЧЕСКОМ ИНДЕКСЕ. Будет еще много интересного. Чтобы не потерять , подписывайтесь на канал.
Спасибо за ваше внимание . Надеюсь , что данная статья принесла вам пользу и вы не зря потеряли время. Буду рад любым отзывам, критике. Подписывайтесь на канал , оставляйте комментарии , ставьте лайки и главное не болейте.
До новых встреч ! Здоровья вам и вашим близким !
