Хочу представить вам достаточно простой и быстрый рецепт тефтелей, который понравится и взрослым и детям)
Нам понадобится:
Фарш любой, у меня свиной- 400 гр
Морковь одна средняя
Луковица 1 шт
Соль, перец по вкусу
Томатная паста - 50 гр
Аджика - 100 гр
Сметана - 80 гр
Мука 2 столовых ложки
Морковь трем на крупной терке, лук мелко нарезаем и смешиваем всё с фаршем. Солим, перчим.
Формируем небольшие тефтелечки и обваливаем их в муке.
Обжариваем пару минуточек на среднем огне до приятной корочки
Делаем заливку - смешиваем сметану, аджику (у меня домашняя), пасту и немного воды. Если аджики нет, то можно взять 150 гр томатной пасты.
Заливаем наши тефтели и тушим 20 минут. Подаем с любым гарниром либо соло, как ест моя дочка) Получилось, по ее словам, просто сногсшибательно!
Приятного аппетита!)
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на мой канал!
