Весь ваш пластик будет разлагаться на глазах, нужно всего лишь.. Читать эту статейку, ясное дело.
Ideonella sakaiensis — вид грамотрицательных бактерий из группы протеобактерий, которая насчитывает примерно треть от всех известных видов бактерий (а именно 1534 вида). Поэтому быковать на наших сегодняшних гостей - дело последнее, ибо родни, которая за них заступится, завались. Да и зачем на них батон крошить, они же классные! Эти малявки способны быстро разлагать полиэтилентерфсалат... полиэтилентерефрактометр... кхм-кхм... ПОЛИ-ЭТИЛЕН-ТЕРЕФТАЛАТ *фух* (он же ПЭТ-почтальон) - пластик, который часто используется при изготовлении упаковок и тары. Между прочим, такой скиллухой обладают только некоторые грибы, например, Fusarium oxysporum и Pestalotiopsis microspora, так что поуважительнее будь, лады? Но обо всем, как водится, по порядку.
Ремарочка: в дальнейшем, так как нормального имени из латинского названия для этого вида я образовать не могу, я буду звать эти бактерии пластикожорами и всякими производными от этого.
Представьте себе обычный март обычного 2016 года. В какой-то части мира уже отцвели нарциссы, где-то только начали находить своих "подснежников", а где-то в японском городе Сакаи, на предприятиях по переработке бутылок, были обнаружены организмы, живущие на ПЭТ, как на главном источнике углерода. Открытие, ясное дело, было случайным, но от того не менее потрясающим. При дальнейшем изучении пластикожоров ученые разработали фермент, который способен переваривать некоторые виды пластмасс, но они на этом не останавливаются и продолжают улучшать его, шоб жрал все подряд да побыстрее.
Бутылкоеды по методу Грама не окрашиваются, споры не образуют, в кислороде нуждаются и полярный жгутик для перемещения имеют. Растут при рН от 5,5 до 9,0 (оптимальными значениями считают 7,0 - 7,5) и температуре от 15 до 42 градусов всеми уважаемого Цельсия (оптимальным 30 - 37 градусов того же мужичка). Ближайшими родичами ПЭТоразлагателей считают, как ни странно, других представителей Ideonella - Ideonella dechloratans и Ideonella azotifigens.
Клетки этого вида соединяются друг с другом с помощью выростов, а к плёнке ПЭТ они крепятся с помощью выростов покороче. Предположительно по этим же выростам и доставляются ферменты, разлагающие пластик. Под действием последних плёнка из ПЭТ полностью разлагалась за 6 недель при 30 градусной температуре.
МЕХАНИЗМ
1. Фермент ПЭТаза разлагает пластик до двух кислот: монотерефталевой и просто терефталевой.
2. Кислота с приставкой "моно" также гидролизуется, но уже до терефталевой кислоты и этиленгликоля (двухатомный спирт).
3. Терефталевая кислота шурует в клетку изничтожителя неизничтожаемого посредством белка-переносчика, чтобы еще парочка ферментов разклали её до протокатеховой кислоты.
4. Ну и в конце концов ароматическое кольцо протокатеховой кислоты разрушается, процесс можно считать завершенным.
С момента своего открытия ПЭТожоры будоражат светлые умы мира сего: во-первых, они могут дать нехилый такой пинок прогрессу в области биоремедиации (способ переработки отходов с помощью живых организмов), во-вторых уже поступают предложения о том, как ускорить процесс переработки помимо улучшения самого фермента.
Например, профессор Уве Борншойер из Грайфсвальдского университета предложил встроить нужные в разложении пластика гены в быстроразмножающиеся бактерии, шоб в итоге и количеством, и качеством брать. Ну а в третьих ферменты, участвующие в разложении ПЭТ очень сильно по своим функциям отличаются от ферментов других бактерий, что может повлиять на учение об эволюции бактерий в целом.
Так и живём. Что не мелочь - то открытие, способное перевернуть мир, что не день - то возможность.